釣魂クエスト～ボートと魚と能天気な釣り人～

  

緑の方は見にくいので慎重にカットです。

それにしても濃いシートです。


  

去年物産館で大きいにんにくを見かけたのでそのまま育ててみました。

大きいのはゴルフボールぐらいありますね。

茎も大分太くて本当ににんにくなのだろうかと思っていたのですがやっぱりにんにくでした！



回りに小さい小粒なにんにくがあるのですがなんなんでしょうかね？

味的には普通のと変わらない感じなので大きい分調理が楽でいい！

これを少しづつ増やしていこうかな？

  

ナフコから買った来ました。



安いバーベキューコンロ。

これで冷燻を制作です。



液に付けて一日のものを燻製してみました。

桜のチップで準備です。



こんな感じでできます。




敢えてチップの上には肉は置きません。

煮えてしまいますからね。

この肉？もちろんイノシシです。