2015年10月15日
モンブランの様なケーキ?
家族で栗拾いをしてきましたよ。

一時間ぐらいで4キロほど取れましたよ。

折角ですのでモンブランの様なケーキを作ってみることにしました。
まずてっぺんを切って圧力で20分ぐらい。

そうしたらすぐに剥けるようになりますよ。

今回はフードプロセッサーで細かくして。

鍋に移し火にかけながら粉っぽさを減らしていきます。
滑らかさが出てきたら冷まして。

塗りまくってこんな感じになりましたよ。
食べてみたら物凄い栗の味でしたよ。
このサイズのケーキで1キロ使ったので物凄い重量感でした。

一時間ぐらいで4キロほど取れましたよ。

折角ですのでモンブランの様なケーキを作ってみることにしました。
まずてっぺんを切って圧力で20分ぐらい。

そうしたらすぐに剥けるようになりますよ。

今回はフードプロセッサーで細かくして。

鍋に移し火にかけながら粉っぽさを減らしていきます。
滑らかさが出てきたら冷まして。

塗りまくってこんな感じになりましたよ。
食べてみたら物凄い栗の味でしたよ。
このサイズのケーキで1キロ使ったので物凄い重量感でした。
Posted by シンイチ at 16:19│Comments(2)
│グルメ
この記事へのコメント
こんにちは!
魚釣りより栗拾いに行きたくなりました、マロンケーキ美味しそうですね。栗は大好きですよ。
魚釣りより栗拾いに行きたくなりました、マロンケーキ美味しそうですね。栗は大好きですよ。
Posted by esu3go
at 2015年10月15日 16:57

esu3goさん
山にも結構落ちてたりしますよ。
行ってくださればesu3goさんの分も取ったのですが。
山にも結構落ちてたりしますよ。
行ってくださればesu3goさんの分も取ったのですが。
Posted by シンイチ
at 2015年10月16日 15:06
